６月１６日のメニュー…牛乳、ガーリックライス、洋風たまご焼き、キャベツのレモンあえ、杉本さんのズッキーニと豆のスープ

　きょうはガーリックライスを作りました。ガーリックとはニンニクのことで、ニンニクとベーコンを炒め、ごはんと一緒に炊き込みました。ニンニクにはビタミンB1という栄養素が豊富に含まれていて、疲労回復に効果があります。

　スープには、町田の農家の杉本さんが作ったズッキーニと食物繊維が豊富なひよこ豆、レンズ豆をたっぷり使用しました。スープにも栄養が溶け込んでいるので、今日もしっかり食べましょう！