９月３日の献立

・ゆかりごはん

・さけとじゃがいもの春巻き

・野菜スープ

・巨峰

・ジョア（マスカット）

今日から、９月の給食が始まりました。

今日の主菜は 「さけとじゃがいもの春巻き」です。

オーブンで焼いたさけと、蒸してつぶしたじゃがいもを、
春巻きの皮に包みました。

パリッとした皮の中に、しおけがきいたさけと、ほくほくのじゃがいもが入っています。　

春巻きは、調理員さんたちが、ひとつずつ手で包み、大きな釜で揚げています。

 「巨峰」は、長野県や山梨県などで生産量の多い果物です。

ほかのぶどうに比べて、粒が大きく、とても甘いので、「ぶどうの王様」と呼ばれています。