献立
・春野菜のペペロンチーノ
・ひよこ豆とツナのサラダ
・にんじんケーキ
・牛乳

　今日は、菜の花やアスパラガス、新たまねぎ、春キャベツなど、春に旬を迎える野菜をたくさん使ってペペロンチーノを作りました。
にんじんケーキも、春に旬を迎える新にんじんを使用し、給食室で手作りしました。
にんじんを茹でてミキサーでピューレ状にしてから、薄力粉や牛乳、バターなどと混ぜ合わせて作っています。