献立
・沖縄そば
・ゴーヤチャンプルー
・黒糖アガラサー
・牛乳

6月23日は沖縄戦が終結し、戦没者の霊を慰め平和を祈る日として制定された慰霊の日でした。
今日は慰霊の日にちなんだ、沖縄県の郷土料理の給食です。
「黒糖アガラサー」は、黒糖を使った沖縄県の蒸しパンです。
「アガラサー」という言葉には、「蒸す」という意味があります。