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9月30日の給食

公開日
2024/10/02
更新日
2024/10/02

給食

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9月30日(月)の献立
・麦ごはん
・魚のチリソース
・おろし和え
・吉野汁
・牛乳

 主菜は、「魚のチリソース」でした。
メルルーサという白身魚を油で揚げて作りました。
チリソースは、みじん切りにした玉ねぎ・ねぎと、トウバンジャンなどの調味料から手作りしています。
「吉野汁」は、奈良県の郷土料理です。
給食ではくず粉を使用せず、片栗粉でとろみをつけています。