献立
・麦ごはん
・春キャベツのコロッケ
・青菜とコーンのおひたし
・沢煮椀
・牛乳

　今日の主菜は「春キャベツのコロッケ」です。
春キャベツは秋に種をまき、３月から５月ごろの春に収穫されます。
巻きがふっくらとしていて、柔らかいという特徴があります。
今日は、蒸して潰したじゃがいもと、玉ねぎや鶏ひき肉などを混ぜ合わせてコロッケにしました。
給食室で、ひとつひとつ丸めて油で揚げています。
キャベツや玉ねぎは、町田産のものを届けていただきました。