今日の献立は『わかめごはん、擬製豆腐、野菜のごまだれ、けんちん汁、牛乳』です。
　今日の主菜『擬製豆腐』の擬製とは、まねてつくることを意味します。豆腐を崩してまた元のように形を作るからとか、卵焼きのようにまねて作るからなど、名前の由来にはいろいろな説があるそうです。
　みなさんよく食べていました。