牛乳　ごはん　やきししゃも　回鍋肉　ワンタンスープ

「ホイコーロー」は中国の四川料理のひとつです。味付けは、トウバンジャンやテンメンジャンという中国のみそを使います。中国では辛い料理ですが、日本ではあまり辛くせず、甘めの味付けで作られます。
　今日の魚はししゃもです。頭からしっぽまで食べられるので、よくかんで食べましょう。