献立：ガーリックトースト、クレオールフィッシュシチュー、じゃが揚げカレー味、牛乳

　今日は「クレオールフィッシュシチュー」のお話です。

　クレオールフィッシュシチューとはセントルシアという国の郷土料理で、魚とトマト、スパイスを一緒に煮込んだ料理です。セントルシアの近くにカリブ海という海があり、そこでとれた新鮮な魚を使うそうです。

　今日は給食風に魚は「たら」を使いました。あまり馴染みのない料理ですが、トマト味のスープで、食べやすいと思います。