献立：鶏肉のパエリア風、カボチャのポタージュ、魚のパン粉焼き、牛乳

　今日はパエリアのお話です。

　パエリアはスペインの米料理です。魚介類や玉ねぎなどをオリーブ油で炒め、サフランで黄色と香りをつけた炊き込みご飯で、パエジャラという浅鍋を使いそのまま食卓に出します。

　給食では、鶏肉を使用し、サフランの代わりにターメリックを使って色づけしました。