献立：なると入りチャーハン、わかめスープ、あじの胡麻唐揚げ、カラフルサラダ、牛乳

　今日は「あじ」のお話です。あじは、その美味しさに「味がよい」ことから名前が付いたといわれています。

　漢字で書くと「鯵」ですが、魚へんに「参る（まいります）」と書くのは、あまりの美味しさに参ってしまう（降参してしまう）ほど美味しい魚だからという説もあります。今日は鯵に胡麻を混ぜた衣をつけて、油で揚げました。