牛乳
玄米入りごはん
秋野菜の筑前煮
白菜のゆかり和え
シャインマスカット

　今日は、秋が旬の野菜をたくさん使った筑前煮を作りました。さつまいも、さといも、ごぼう、にんじんをはじめ、しいたけ、れんこん、たけのこ、こんにゃく、さつまあげ、ちくわ、鶏肉などを入れた筑前煮は、彩り良く、旨みたっぷりに仕上がりました。
　野菜がゴロゴロと入っている煮物は一般的にあまり子供受けが良くないですが、今日は比較的低学年もよく食べてくれたように感じます。個人的には最高においしく仕上がったと感じていたので、児童にも受け入れてもらえてホッとしました。