今日のメニュー…ジョア（マスカット味）、ターメリックライス　エビクリームソース、さつまめサラダ、菊花みかん

　今日は牛乳をたっぷり使用した人気のターメリックライス・えびクリームソースです。

サラダは、さつまいもと豆の入った「さつまめサラダ」です。

　では、ここで問題です。　　さつまいも堀りに一番よい季節は「春」である。○か✕か？

　　答えは・・・✕です。

さつまいも堀りに一番良い季節は９月から１１月、つまり「秋」です。

土の中でじっくり育てることで大きくなり、甘くておいしいさつまいもが出来上がります。

今日も甘いさつまいもをたっぷり使った「さつまめサラダ」を作ったので、ひよこ豆も一緒にしっかり食べましょう。