大根は日本でたくさんとれる野菜です。今日のようにサラダで食べることもできるし、たくあんなどのつけもの、おでんなどの煮物など、いろいろな料理でおいしく食べられます。
　ペイザンヌスープには、たまねぎ、きゃべつ、にんじん、じゃがいもなど、たくさんの野菜が入っています。野菜などを四角く切る切り方を「ペイザンヌ」といいます。ぜひ食べてみてください。