ナシゴレンはインドネシアのチャーハンです。インドネシア語で「ナシ」はごはん、「ゴレン」は炒める・揚げるという意味だそうです。ナンプラーという魚を発酵させたしょうゆを使ってインドネシア風の味付けにしました。食べたらぜひ感想を聞かせてください。
　洋風たまごやきにはツナを入れました。子供たちもよく食べていました。