今日は豆腐をたっぷり使って「豆腐のミートソースグラタン」を作りました。
下茹でした豆腐に豚肉、玉ねぎ、トマト缶などで作った手作りミートソースかけ、とろけるチーズをのせオーブンで焼きます。
パンと一緒に食べてみてください。
　ではここで問題です。
豆腐は大豆から作られていますが、大豆は良質なタンパク質を多く含むので別名「畑の○○」と呼ばれています。
さて、この○○に入る言葉は何でしょう。