クッパは韓国の料理で、ごはんの上にスープをかけて食べます。
クッパの“クッ”は汁物、”パ“はごはんという意味です。
韓国では湿気がなく乾燥した気候のために、スープは食卓には欠かすことができず、スープの中にごはんを入れる食べ方は日常的なものだそうです。
チョレギは、生野菜をちぎって、のりをのせたサラダとされていますが、日本の焼き肉屋さんが広めたものなんだそうです。
今日は、味付けしたゆで野菜に、ちぎったのりを混ぜました。