今日のメニュー…牛乳、ナシゴレン、ガドガドサラダ、ソトアヤム、りんご

　今日はマレーシアやインドネシアでよく食べられている家庭料理を給食で作りました。
ナシゴレンとは、マレー語で「ナシ」がごはん、「ゴレン」が揚げるの意味です。
つまり日本でいう、焼き飯、チャーハンのことを言います。
ソトアヤムとは、スパイスを多く使った鶏肉のスープのことで、ターメリックで黄色くしています。
ガドガドサラダの「ガドガド」には「ごちゃまぜ」という意味があり、いろんな野菜に甘辛いピーナッツソースをかけるサラダです。
今日はピーナッツの代わりに、たっぷりゴマを使ってソースを作りましたよ。
みなさん感想を教えてくださいね。