今日のメニュー…牛乳、おにぎり、やきさば、そくせきづけ、とん汁

　　全国学校給食週間メニュー1
　きょう１月24日は学校給食記念日で、24日から一週間は、「学校給食の大切さをあらためて考える期間」とされている全国学校給食週間です。
この１週間は、むかしの献立とともに給食の歴史を紹介します。
　きょうは学校給食が始まった当時の献立を再現しました。
学校給食は、明治22年に山形県の忠愛小学校というところで、子どもたちのために昼食を出したことが始まりと言われています。
当時の給食は、おにぎり・塩鮭・漬け物という質素なものでした。
今日は鮭の代わりにさばという魚を使い、栄養を足すためにとんじるを加えました。
味わっていただきましょう。