今日のメニュー…牛乳、サンマー麺、うずら卵のしょうゆ煮、そくせきづけ、町田のブルーベリーマフィン

　きょうは19日の「食育の日」です。
神奈川県のご当地ラーメンである「サンマー麺」を作りました。
名前から「さんまがのっているラーメン！？」と勘違いする人もいますが、さんまはのっていません。
サンマー麺は戦前、調理人たちのまかない料理で、とろみをつけた肉そばが原形になったといわれています。
もやし、白菜、ニラなど具だくさんで、シャキシャキした野菜とあんのとろみがポイントです。
デザートは町田産ブルーベリーを使ったマフィンです。
味わって食べ、ぜひ感想を聞かせてくださいね。