牛乳、麦ごはん、トマトとおくらの肉じゃが、いかのピリ辛焼き、野菜の昆布あえ

今日の肉じゃがは、トマトとオクラを使って作りました。トマトとおくらは夏が旬の野菜です。旬にも時期によって呼び方に違いがあります。旬のはじめの頃を「走り」、旬が終わりに近づいてくる頃を「名残り」と言います。今日は、名残りを惜しみつつ、来年もまたおいしいトマトとおくらを食べられますように…という願いを込めて、よく味わって食べましょう。

さて、クイズです。野菜の昆布和えに使っている野菜は次のうちどれでしょう？
１:ほうれん草、２：キャベツ、３:大根


こたえは、２：キャベツ です。