今日のメニュー…牛乳、ナシゴレン、ガドガドサラダ、ソトアヤム、りんご

　今日はマレーシアやインドネシアでよく食べられている家庭料理を、給食で作りました。
ナシゴレンとはマレー語で、「ナシ」がごはん、「ゴレン」が揚げるの意味です。
つまり、日本でいう焼き飯、チャーハンのことを言います。
ソトアヤムとは、スパイスを多く使った鶏肉のスープのことで、ターメリックで黄色くしています。
ガドガドサラダの「ガドガド」には「ごちゃまぜ」という意味があり、いろんな野菜に甘辛いピーナッツソースをかけるサラダです。
今日はピーナッツの代わりにたっぷりゴマを使ってソースを作りましたよ。
みなさん感想を教えてくださいね。