今日のメニュー…牛乳、けんちんうどん、ししゃものからあげ、野菜のゆず和え、冬至白玉（とうじしらたま）

　みなさんは、「冬至」を知っていますか？
冬至は１年のうちで昼が最も短い日です。
今年の冬至は１２月２２日(金)です。
冬至にはかぼちゃを食べて、ゆず湯に入る風習があります。
そこで、冬至白玉の白玉だんごには、かぼちゃを練りこみました。
ほんのり黄色のお団子になっています。
なぜ、冬至にかぼちゃを食べるのかというと、収穫を終え厳しい冬を乗り越えるために、『栄養豊富なかぼちゃを食べる』という意味があるそうです。
野菜の味付けには、町田産のゆずを使いましたよ。
あずきを食べると魔除けになるともいわれているので、白玉にはあずきを使いました。
しっかり食べて寒い冬を乗り切りましょう。