【昭和45年ごろの給食】
今日のメニュー…牛乳、きびごはん、くじらの竜田揚げ、からしあえ、けんちん汁

　　　全国学校給食週間メニュー(4)
　今日は、くじらの肉を味つけして油であげました。
昭和４５年ごろの給食では、当時安かったくじら肉がよく給食に使われていたそうです。
現在はなかなか食べる機会がないかもしれません。
今日のくじら肉は一番初めに解体した部位のため、新鮮でおいしく食べられます。
食べたことがない人も、ぜひ食べてみてください。
　汁ものはけんちん汁です。
７００年ほど前から神奈川県の建長寺(けんちょうじ)で食べられてきた汁物が、今では全国へ広まっています。