発酵乳(オレンジ味)、うずまきパン、
「14ひきのかぼちゃ」のかぼちゃコロッケ、
ザワークラウト、アサリ入りトマトスープ

今日は、読書旬間献立の第５弾です。「14ひきのかぼちゃ」という絵本の中では、ねずみの家族が力を合わせて一生懸命育てたかぼちゃを、コロッケにして食べます。今日は、そのかぼちゃコロッケを作りました。
今日で読書旬間献立は最後です。このほかにもみなさんが読んだ本で、おいしそうな料理が出てきたら、栄養士まで教えてください。給食に出せそうな料理があったら、今度取り入れてみます。

さて、クイズです。アサリにたくさん含まれる栄養は次のうちどれでしょうか？
１:ビタミンC、　２:食物せんい、　３:鉄分　　


クイズのこたえは、３:鉄分 です。
　　　　　　　　　鉄分は貧血予防のために大切な栄養です。
　　　　　　　　　女性やスポーツをしている人は、特に鉄分をしっかりとりましょう。