牛乳、もみじごはん、白身魚のいそべ揚げ、甘酢あえ、みそ汁

昨日、11月24日は「和食の日」だったので、今日の給食はＩ♡和食給食です。
ごはんは、かつおだし・酒・みりんなどで炊き、みじん切りにしたにんじんを混ぜ込みました。仕上げに、もみじの形にかたどったにんじんを散らしています。
いそべ揚げは、衣に青のりを混ぜた天ぷらです。今日は、スケトウダラという魚を使いました。スケトウダラは、かまぼこやちくわなどの練り製品に加工されることが多い魚です。　　　　　　　　

さて、クイズです。スケトウダラの旬はいつでしょう？　
１:春、　２:秋、　３:冬　

クイズのこたえは、３:冬 です。