牛乳、にんじんわかめごはん、ほっけのみりん焼き、おひたし、みそ汁

きょうのごはんは、みじん切りにしたにんじんと、炊き込みわかめ、香ばしく煎ったごまを混ぜ込みました。
きょうの魚は、ホッケです。ホッケは、鮮度が落ちやすいので、おいしさを保つために、開いて干して保存することが多いです。干すことで水分が減り、たんぱく質やうま味がギュッとつまって、よりおいしくなります。寒い時期に獲れる脂ののったホッケは、ビタミンも豊富なので、好き嫌いせず食べましょう。

さて、クイズです。わかめは栄養のグループでは何色でしょう？
１:赤、　２:黄、　３:緑　


こたえは、１:赤　です。