牛乳、ごはん、ちくわのいそべ揚げ、ごぼうサラダ、せんべい汁

せんべい汁は、青森県の八戸地域の郷土料理です。その名の通り、汁物の中にせんべいが入っています。江戸時代に、米を食べることができなかった八戸地域では、麦やそばを栽培して、それらの粉からせんべいを作りました。明治時代になって、かたく焼いた南部せんべいを、汁物にちぎって入れる食べ方をして、せんべい汁が誕生したそうです。煮込んでも溶けにくい、汁物用の南部せんべいも売られています。

さて、クイズです。青森県は、どこにあるでしょう？　
１:東北、　２:四国、　３:九州　


クイズのこたえは、１:東北です。