全国学校給食週間メニュー③【昭和25年ごろの給食】

今日のメニュー…牛乳、あげぱん、コーンサラダ、麦入りシチュー、くだもの(いよかん)

　きょうは昭和25年頃の給食を再現しました。

戦争が終わり、アメリカから送られた小麦粉を使って、このころから、パン、ミルク、おかずのそろった「完全給食」が始まりました。そして、あげぱんが学校給食の定番となりました。

　あげぱんは学校給食の調理員が、かたくなったパンをおいしく食べてもらおうと考えたメニューだそうです。

今でも給食の定番で大人気のメニューですね。お皿の上で食べて床にこぼさないようにしましょう。