【★朝食レシピコンテスト作品★】

今日のメニュー…牛乳、トマトスパゲッティー、かぶのコンソメスープ、長部さんのパンキッシュ

　きょうは朝食レシピコンテストで校内優秀作品となった、6-1長部　結斗(おさべ　ゆうと)さんの「パンキッシュ」です。

キッシュとはフランス料理の一種で、タルト生地に具と一緒に塩コショー、溶き卵、生クリームを流し込んで焼き上げた料理のことです。

長部さんのキッシュのポイントは、食パンの耳を使うことです。食パンの耳を使うことでサクサクの食感になります。

また、自宅では町田の野菜を多く使用して作ったそうです。

おしゃれなキッシュを身近な食パンを使って、自宅でも簡単にできるレシピを考えてくれました。給食室前にも掲示しているので、ぜひ参考に作ってみてください！

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