【★朝食レシピコンテスト優秀作品★】

今日のメニュー…牛乳、カレーピラフ、ABCパスタスープ、西原さんの「朝から元気いっぱいトマトチーズ焼き」、シュガービーンズ

　きょうの副菜は、朝食レシピコンテストで町田市内すべての小学校の中から上位5名の優秀賞に選ばれた、6-1西原　椛菜(にしはら　もな)さんの「朝から元気いっぱいトマトチーズ焼き」です！

調理のポイントは、トマト全体に塩コショー、チーズ、バジルをからめ、チーズがとろけて伸びるようにオーブンでよく温めるところです。

この料理は、実はトマトが苦手な西原さん自身もおいしく食べられる料理だそうです。

町田は東京都内でトマトの生産量１位です。　自宅でも町田産のトマトを使って作ってくれました。オリーブ油を使用していて、トマトの栄養の吸収も良く、栄養満点なレシピです。

給食室前にレシピを掲示しているので、みなさんもぜひ作ってみてください🍅☺