今日の給食
麦入りご飯　きのこのけんちん汁　魚の胡麻味噌焼き　煮びたし　牛乳

今日の魚は「さば」です。給食にはよく登場する魚ですね。さばは「青魚」の仲間です。青魚の脂には脳の働きを良くするDHAや血をサラサラにするEPAという栄養があります。これは肉の脂にはない栄養なので、魚もしっかり食べられるといいですね。今日の『煮びたし』には地域の農家の吉川さんが育てたキャベツを使っています。町田で育った野菜「まち☆ベジ」ですね。吉川さんへのインタビューの中から、ひとつ紹介します。「野菜作りでこだわっていることはなんですか？」「堆肥（自然のものから作られた肥料)をたっぷりと使い、甘くておいしい野菜ができるように頑張っています。」