麦ごはん、鶏と豆腐のつくね、こんにゃくサラダ、呉汁、牛乳

鶏と豆腐を合わせたつくねは新メニューです。やわらかくヘルシーで、子どもにも食べやすく大人気でした。こんにゃくは食物繊維が豊富でおなかの掃除をしてくれます。また、噛む力を育てるのにも役立つ食品です。「呉汁」は大豆をすりつぶした汁もの。長野県などで古くから食べられる郷土料理で、大豆の香りとうま味が味わえる栄養満点の一品です。