5/26(火) ゆかりごはん 他
- 公開日
- 2026/05/26
- 更新日
- 2026/05/26
おいしい給食
ゆかりごはん、たまごやき、やさいのおかかあえ、呉汁、牛乳
「ゆかりご飯」の“ゆかり”は赤しそを使ったふりかけの商品名が由来です。
三島食品が発売した「ゆかり」という商品名が広く親しまれ、現在では赤しそのふりかけ自体を「ゆかり」と呼ぶようになったそうです。
名前の由来は、古今和歌集の歌
「むらさきの一本(ひともと)ゆゑに武蔵野の草はみながらあはれとぞ見る」
に登場する「紫(むらさき)」にちなみ、しその赤紫色から名付けられたと言われています。
給食のゆかりご飯は、赤しそのさわやかな香りとほどよい塩味で、ごはんをおいしく食べられる人気メニューです。