ごはん、さけのもみじ焼き（ノンエッグマヨネーズ焼き）、野菜のごま和え、なめこ汁、牛乳

10月10日（土）の「目の愛護デー」。数字の10を横に倒して二つ並べると、目と眉のように見えることにちなんだ記念日です。

今日のさけの「もみじ焼き」には、にんじんを使った、もみじ色のソースがかかっています。にんじんに多く含まれるβカロテンは、体内で必要に応じてビタミンAに変わり、目の健康を保つ働きを助けます。秋らしい色合いも楽しみながら、たまには目を休めて、遠くの景色や秋の空を眺めてみるのもいいですね