クイズの正解は
２　の　人　です。

中国、当時の明からの帰化僧
隠元隆掎（いんげん　りゅうき）禅師が
日本に持ち込んだことから　
この名を取ったそうです。
　　　※隆掎の掎は　王へんに奇が正しいです

人の名前をつけた食べ物というと、
サンドイッチ伯爵とかイタリア画家のカルパッチョなどが
思い浮かびましたが、
さらに調べたら、
ハヤシライスのハヤシは
考案者の早矢仕さんから付けられた、というのは
知りませんでした。