１年生には初めての給食クイズ

子供たちは給食を食べながら
お昼の放送でクイズを聞き、
料理や食材に関することや
身体に役立つ栄養のことなどについて
興味関心を高めていきます。

今日のクイズの答えは

２　のそら豆です。

豆板醤に似ている韓国のコチュジャンは
もち米麹と唐辛子から作られますが、
中国の豆板醤は
そら豆と唐辛子から作られます。

甘みのあるコチュジャンに比べて、
辛さに突出した豆板醤ですが
食べ終わった１年生に聞いたら、

「全然辛くなかった」６人
「ちょっと辛かったけど美味しかった」２人
「辛いの嫌いだけど、これは好き」１人

でした。（１年教室前　廊下にいる人にインタビュー）