メカジキのカレーライス、切り干し大根のサラダ、町田の柚子はちみつゼリー、牛乳

メカジキは、大きいものは、全長5メートル、体重4００キロを超えることもある魚です。特徴は「吻（ふん）」と呼ばれる剣のようにするどくとがり前方に突きだした部位です。長く伸びた「吻（ふん）」をエサとなる小魚にぶつけて気絶させたり、鋭い刃で切り裂いたりして獲物を捕まえます。 メカジキの栄養は、高たんぱくで良質な脂質を含んでいます。今日のメカジキのカレーライスは、カレーシチューとしてもおいしく食べられますね。

前回の切り干し大根のサラダは、どっさりと残ってとても悲しかったですが、切り干し大根のソース炒めのときは、ほぼ食べ残しがありませんでした。切り干し大根はおいしいものだと知った人も多いともうので、今回はサラダですが、ぜひぜひたくさん食べてくださいね。切り干し大根は栄養がたっぷりなので、好きになってほしい食べ物の一つです。