科学クラブ べっこうあめ
- 公開日
- 2024/07/03
- 更新日
- 2024/07/03
楽しい学校
砂糖をアルミカップに砂糖と水を入れて弱火で加熱して色が琥珀色に変わったらおろします。冷えたら完成！
コツは、水を入れた後にお酢を数滴垂らすことだそうです。お酢によってべっこうあめの甘味が増すとか。なぜ？？
