わかめご飯、玉子焼き、塩もみ野菜、呉汁、牛乳

本日は、鉄板の人気和食メニューです。小学生みなさんのために説明すると「鉄板の」とは「間違いない」とか「確実な」という意味で、鉄板焼きという意味ではありません。

和食の歴史は、日本の歴史や文化と深く結びついており、和食のもとになる料理は平安時代が起源とされます。鶏卵（ニワトリのたまご）を食べることは江戸時代に解禁され、「玉子ふわふわ」という料理が人気に。これがいまの玉子焼きのもとになったそうです。