今日の ランチ は、ごはん、白身魚のバジルソテー、ツナマカロニグラタン、青菜のおかか和え、切り干しフレークふりかけ、牛乳です。

「白身魚のバジルソテー」をいただきました！とても美味しかったです。

白身魚に、白ワイン・おろしにんにく・バジル・オリーブ油・塩・こしょうで下味をつけて、オーブンで焼いています。

バジル特有の香りには、精神をリラックスさせる効果や食欲増進作用があると言われているそうです。