今日のランチは、ごはん、豆腐ハンバーグトマトソースがけ、青菜とポテトのソテー、切干大根の和風サラダ、ツナ大豆、牛乳です。

中学校給食には、切干大根がよく登場します。

切干大根は、大根を乾燥させることで長く保存することができ、栄養価がとても高い食品です。

生の大根と比べ、鉄分は約32倍にもなります！

普段、家庭ではあまり食べないという人もしっかり食べて、丈夫な体を作りましょう！

切干大根の和風サラダ、美味しくいただきました。

ごちそうさまでした。