今日のランチは、ごはん、豚肉と生揚げの味噌炒め、野菜コロッケ、豆もやしのピリ辛ポン酢和え、チーズ、牛乳です。

みそは、日本の伝統的な調味料です。

奈良時代ごろから作られていました。みそは、大豆にコウジカビと塩を加えて樽の中で作ります。

地方によって、材料や塩加減が違うので全国には様々な種類のみそがあります。

豚肉と生揚げの味噌炒めは、とても美味しかったです。ご馳走様でした。