【給食試食会】

７月７日のメニュー…牛乳、ごま塩ごはん、ホキのみそマヨネーズ焼き、沢煮椀、わかめと野菜の酢の物

　今日は「ホキのみそマヨネーズ焼き」を作りました。

ホキは白身の魚で、大きな目と口を持ち、細長い形をしています。主に、ニュージーランドやオーストラリアの海の深いところにいる「深海魚」です。

あまり聞いたことがない魚かもしれませんが、お店で売っているフライ弁当やフィッシュバーガーなどに使われている魚です。

あっさりとした味なので、どんな料理にも合うと思います。