【南アフリカ献立】

７月１０日のメニュー…牛乳、イエローライス、ペリペリチキン、ポットジェコ、チャカラカ

　今日の給食は、「南アフリカ料理」です。

「ペリペリチキン」は、いろいろな香辛料と調味料に漬け込んで焼いた肉料理です。

「チャカラカ」は、野菜と大豆を煮込んで作る、トマト味の料理です。

「ポットジェコ」は、ひよこ豆とレンズ豆の入ったスープです。

南アフリカ料理は、どれもいろいろな香辛料を使うのが特徴です。今日も、パプリカやオレガノ、タイム、クミン、ガラムマサラなどの香辛料を使って作りました。

「はじめての味！」と思う人もいるかもしれませんが、食べてみてください。