牛乳　沖縄そば　ゴーヤチャンプルー　パインゼリー

今月は食育月間です。そこで沖縄料理を紹介しました。

来週の6月23日は沖縄では「慰霊の日」とされ、太平洋戦争で亡くなった方々の霊を慰める日になります。

給食で沖縄料理を知る機会として提供しました。

麺や豆腐は沖縄産のものを使いました。沖縄には伝統的な料理がたくさんあります。

今日はその一部を紹介し味わいました。