今日の献立は、茶飯のおにぎり、鮭の塩焼き、じゃが芋と大根の味噌汁、大根のゆかり和え、牛乳です。明日、1月24日から30日までは「全国学校給食週間」です。日本の学校給食は、明治22年に山形県鶴岡市の私立忠愛小学校で、弁当を持ってこられない子供たちのために始められました。当時の献立は、おにぎりと焼き魚、漬物だったそうです。今日の献立は、その頃を振り返り、おにぎりと焼き魚です。よくかむと茶飯の香りと味が広がります。