今日の献立は、ごはん、大あじの竜田揚げ、春雨サラダ、沢煮椀、牛乳です。「あじ」という魚は、「味がよい」と言われるほど、味がギュッとつまったおいしい魚です。今日は、大きめのあじを、しょうが、酒、しょうゆで下味をつけてから、片栗粉をまぶして、油でカリッと揚げました。ごはんと一緒に味わって食べましょう。沢煮椀にもたくさんのお野菜が入っています。