３月１日に発行された「町田市みんなの健康だよりvol.34」に、「よく噛んで健康！かみかみメニュー」として町四小の給食が紹介されました。
食物繊維とカルシウムがとれる、子供たちに大人気のメニュー「ナッツごぼう」。油で揚げてカリカリになったごぼうと、カシューナッツ、ちりめんじゃこの歯ごたえが楽しめます。子供たちからは、「甘じょっぱい味付けのナッツとじゃこが、パリパリのごぼうと相性がよかったです。」「ナッツごぼうがカリカリで噛みごたえがあっておいしかったです、僕もいっぱい噛みました。」との感想が寄せられました。
レシピも紹介されているので、ぜひご家庭でも作ってみてください。