今日の献立は、ごはん、鯖の生姜焼き、春野菜の旨煮、デコポン、牛乳です。旬の野菜「ふき」を入れた煮物です。ふきは古くから日本人に親しまれてきた野菜のひとつで、独特の香りとほろ苦さがあります。あまり子供は食べたことのない野菜かもしれませんね。春ならではの味と香りを感じるでしょうか。鯖も脂がよくのっていて、皮まで美味しく焼けています。もともとフルーツは「清見オレンジ」の予定でしたが、「デコポン」に代わっての提供です。